Formations scolaires 
MC Employé Barman
Formations en apprentissage 
Formations-adultes 
BTS hôtellerie restauration (HR) options (...)
EHT
International 
AEHT
Erasmus plus
Mobilité longue durée programme C.H.A.S.E
Azerbaïdjan
Cameroun
Canada
Israël
Italie
L’Île Maurice
Sénégal
Serbie
Sections professionnelles européennesPlan du site
Formations scolaires
Articles
- La filière technologique Hôtellerie - Restauration
- Une sortie royale : la découverte du potager de Louis XIV
- Inscriptions
- CAP en 2ans
- Bacs Professionnels en 3 ans après la 3ème
- Bac Technologique STHR après la 3ème ou la 2nde
- Premières Bac Pro CUI, CSR & Bac STHR (Bac Pro en 2 ans)
-
Mentions Complémentaires
- MC Cuisinier en desserts de restaurant
-
MC Employé Barman
- À une pince, un stick et une paille près...
- Dossier d’inscription 2022-2023 MC Barman
- Finale nationale du MAF Barman
- MC Employé Barman : Bienvenue !!
- MCB : Concours Jeunes Talents du Bar
- MCB : Concours Pineau des Charentes
- MCB : Découverte du Cognac
- MCB : Deux journées d’interventions de professionnels
- MCB : Février et Mars ... Au programme
- MCB : Interventions Professionnelles
- MCB : Journée Bacardi-Martini France
- MCB : les élèves fêtent la Saint-Patrick
- MCB : Liqueur de café KAMOK... ça gaze !!
- MCB : Sélection Grand Marnier Trophée Espoir
- MCB : Trophée Internationaux du Calvados Nouvelle Vogue
- MCB : Un mois de Janvier chargé
- Séjour d’intégration MCBarman Partie 1
- MAN Mise à Niveau
- BTS Management en Hôtellerie Restauration
- BTS responsable de l’hébergement (RH)
-
BTS Tourisme
- Conférence en géographie pour les BTS Tourisme
- 3 semaines d’accueil 1ères années BTS Tourisme
- Ateliers au Château de Versailles
- Consultez la fiche de formation BTS Tourisme
- GIT 1ère année BTS Tourisme
- Journal L’hôtellerie Restauration présente les nouveaux outils de comm...
- Journées d’intégration 1ères années BTS Tourisme en NORMANDIE
- Les tablettes en lycée hôtelier : réalisation vidéo en atelier multimédia.
- Partenariat avec ABYSSIUM : TP déplacé au Salon Paris Manga & Sci-Fi Show
- Rentrée des BTS Tourisme
- Séjour d’intégration 2015 BTS Tourisme 1ères années
- Visite du salon professionnel IFTM Top Résa
- Voyage d’étude des étudiants en BTS Tourisme
-
ULIS
- Dernier dessert réalisé par la terminale CAP cuisine
- Dessert réalisé par les première année de CAP cuisine et les ULIS
- Deuxième Période de Formation en Milieu Professionnel
- Effectif de l’ULIS
- Entrée du jour : tarte fine à la sardine
- Entrée réalisée par tous les élèves de terminale CAP cuisine dont les ULIS
- Entrée réalisée par tous les élèves de terminale CAP cuisine dont les ULIS
- Lettre de l’ULIS - octobre 2015 -
- Lettre de l’ULIS - septembre 2015
- Lettre de l’ULIS décembre 2015
- Plat du jour, CÔTES DE BOEUF GRILLÉES, POMMES CROQUETTES, SAUCE BORDELAISE
- Plat réalisé par tous les élèves de terminale CAP cuisine dont les ULIS
- Recette du jour : crème renversée au caramel
- Recette réalisée par les élèves de l’ULIS et de CAP cuisine
- Un dessert traditionnel mais toujours aussi délicieux !
- FCIL/ 5 mois de formation en Europe
Formations en apprentissage
Articles
- MAN / CAP Cuisine, Pâtisserie ou Café-brasserie-restaurant-services hôteliers en 1 an
- Bacs Professionnels Restauration en 3 ou 2 ans
- Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie / CAP Boulanger/ CAP Pâtissier
- Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur
- Bac Pro Poissonnier Ecailler Traiteur
-
Passerelle Post Bac
- Recrutement pour notre 10ème session Passerelle Universitaire
- Recrutement pour notre 11ème session passerelle universitaire
- Recrutement pour notre 12ème session de Passerelle Universitaire
- Recrutement pour notre 13ème session de passerelle universitaire...
- Recrutement pour notre 14ème session Passerelle Post-bac
- MC Accueil Réception
- MC Art de la Cuisine Allégée
- MC & BP Barman
- MC Organisateur de Réceptions
- MC Pâtisserie Boulangère
- MC Pâtisserie Glacerie Chocolaterie
- MC Traiteur - CAP Charcutier-traiteur 1an
- MC Sommellerie
- BACHELORS en 1 ou 2 ans
- BTS Management Hôtelier (Hôtellerie-Restauration & Hébergement)
- BTS Tourisme
- Licence professionnelle
- Titre Pro Restauration
- BP Gouvernant(e)
- L’apprentissage ???
Formations-adultes
- BTS hôtellerie restauration (HR) options A&B
- CAP Cuisine en 1 an
- CAP Pâtisserie en 1 an
- MC & BP Barman
- MC Accueil Réception
- MC Traiteur
- Titres Professionnels
- Validation des acquis et de l’expérience
- Vos loisirs : cuisine, cocktail, dégustations...
EHT
Articles
Événements
Articles
- Forum des métiers de la vallée de Chevreuse
- Attentats terroristes du 13 novembre
- CEREMONIE de REMISE de DIPLOMES
- Cérémonie de remise des diplômes 2013
- Chefs de demain !!
- CONCOURS INTERNATIONAL DU CHOCOLAT AUX ACORES
- Concours Trophée DAVID CAMPBELL JUNIOR
- Conditions météorologiques jeudi 08 & vendredi 09 février 2018
- Conférence "Littoraux et changement climatique"
- Conférence de l’association ECPAT
- Conférence Enjeux Énergétiques & Développement Durable
- Conférence sur les vins du Médoc
- Congrès AEHT
- CONGRES des PARCS
- De la Salsa avant toute chose !
- DECOUVERTE DU NOVOTEL PARIS LA DEFENSE
- Déjeuner des Maîtres Cuisiniers de France
- Des élèves de la M.A.N. visitent le Sofitel Paris la Défense 5*
- Deux élèves du lycée finalistes au trophée Thonon-Chateldon
- Essayez la recette de cuisine travaillée par les élèves de CAP ULIS de Mme Baptista.
- Finale du concours Biérologie 2016
- Forum des métiers de Chevreuse
- Forum Emploi Apprentissage 2020
- Hommage aux victimes du 13 NOVEMBRE 2015
- Intervention de la maison du lait
- Journée Portes Ouvertes 2017. Reportages
- Journée Portes Ouvertes du samedi 06 février 2016
- Journée Portes Ouvertes Samedi 10 février 2018
- JPO samedi 10 février : nous vous avons accueillis...
- La Semaine du goût : Rencontre Nationale des chefs de demain
- La visite de l'hôtel Trianon Palace de Versailles
- Le concours « desserts flambés » en 3 battles
- Le lycée hôtelier présent au forum des métiers de Chevreuse
- Le Sénat nous ouvre ses portes
- Les 30 ans du Bac Pro dans l’académie de Versailles
- Les élèves au Washington Plaza
- Les élèves de la Mise à Niveau visitent le Pullman de Versailles
- Les élèves de terminales technologiques au grand palais
- Les premières années BTS Hébergement ont rendez-vous à la médiathèque du canal de SQYÂ !
- Les secondes années de BTS en visite au salon équip’ Hôtel 2016
- Littoraux et changement climatique
- MAF Employé Barman 2017
- MCB : 13ème Trophée MUMM
- MCB : 1ère place au Concours Bar CPIH
- MCB : 3ème place pour le Concours Meilleur Jeune Barman Européen
- MCB : Intervention Professionnelle
- Midi, l’heure de force et d’encouragement
- MOF BAR au Lycée
- Nos élèves au Grand Palais - Paris
- Ouverture des restaurants
- Quelques bonnes feuilles......
- Réalisation de recettes pour le CNES
- REMISE DU DIPLOME 1ST CERTIFICATE
- Rentrée 2015
- Salon européen de l'Éducation 2013
- Salon International de l’Agriculture 2016
- Salon Studyrama
- Sélection régionale de la coupe Georges Baptiste 2015
- Semaine du Goût
- Semaine du Goût
- Séminaire d’intégration BTS HR CFA
- Sensibilisation au handicap
- Service et commercialisation : réaliser un cocktail en salle
- Shooting culinaire au lycée hôtelier !
- Soirée des Anciens élèves
- TP déplacé à L’Orangerie Versailles
- TP déplacé au Théatre de Saint Quentin en Yvelines
- TROPHEE THONON CHATELDON 2014
- Une journée de visites professionnelles
- VIAJE A BARCELONA
- Visita del Trianon Palace
- Visite Brasserie LIPP
- Visite de l’hôtel Peninsula Paris
- Visite du célèbre palace "Le Bristol", son bar et ses 3 restaurants
- Visite du MIN de Rungis
- Visite du palace le Royal Monceau avec les 1eres BAC PRO
- Visite du parlement européen de Strasbourg par la classe de 1ère Bac Pro !
- Visite du restaurant d’Alain Ducasse au Plaza Athénée
- Visite du Salon des vins des vignerons indépendants
- Visite du Salon Top Résa
- Voyage scolaire en Grande Bretagne
- Week end d’integration des BTS RH
- Welcome to our restaurants !
International
Articles
- ¡Paradores ; una cadena hotelera única para vivir una experiencia … única!
- Bilan 2015 des stages BTS à l’étranger
- Stages à l’étranger : De nouveaux partenariats en Espagne et en Grèce
- AEHT
- Erasmus plus
-
Mobilité longue durée programme C.H.A.S.E
- Présentation de CHASE & Inscription
- Actualités du partenariat
-
Les mobilités passées et en cours...
- Accueil de 14 étudiants étrangers
- Accueil de 8 étudiants étrangers (CHASE)
- Départ de nos élèves en mobilité 2016/2017
- La fin du programme Leonardo pour nos 7 stagiaires européens.
- Le programme Erasmus plus Chase
- Les Etudiants Eramus + "C.H.A.S.E."
- Mobilité Européenne longue durée
- Venus d’Italie, de Lettonie, de Finlande et d’Allemagne nos sept stagiaires européens du programme Léonardo reçoivent leur attestation.
- Vive l’Europe ! une session CHASE réussie
- Mise à niveau européenne
- Partenariats-Jumelages
-
Sections professionnelles européennes
- 2012-2013 L'Europe au Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme de Saint Quentin en Yvelines
- CELEBRONS LA JOURNEE DE L'EUROPE AVEC LA REUSSITE DES 28 MOBILITES DES BACCALAUREATS PROFESSIONNELS HOTELLERIE- RESTAURATION
- ERASMUSDAY
- LA CITOYENNETE EUROPEENNE AU QUOTIDIEN : VISITE DE L’ASSEMBLEE NATIONALE
- LE BACCALAUREAT PROFESSIONNEL HOTELLERIE-RESTAURATION : Un label européen de réussite
- LES ELEVES DE TERMINALE BACPRO EN IRLANDE EN ECOSSE ET EN ESTONIE
- Matinée Européenne
- Remise des Europass 2017
- Réunion d’information départs stages européens terminales Pro
- Une mobilité européenne en Bac Pro
- UNE RENTREE EUROPEENNE POUR 20 ELEVES DE BAC PRO HOTELLERIE-RESTAURATION
L’internat
Articles
- Etre interne au lycée. Informations
- Internat : Fermetures exceptionnelles 2017
- L’internat en 2016/2017 : fonctionnement, trousseau...
- Règles de fonctionnement de l’internat
La taxe d’apprentissage
Articles
- Collecte de la Taxe d’Apprentissage 2019
- Collecte de la taxe d’apprentissage 2020
- Collecte de la taxe d’apprentissage campagne 2014
Les liens utiles
Articles
- Blog d’espagnol
- Blog of Spanish
- MODIFICATION de l’ADRESSE IP. PRONOTE
- Questions de droit
- Tweets de @LhtSaintQuentin...
Nous contacter...
Articles
- Para formular una reserva en restaurantes o pedir una prestación...
- Pour formuler une réservation en restaurants ou demander une prestation...
- Pour une demande d’information ou de formation (scolaire, apprentissage, adultes, ...)
- To formulate a reservation in our restaurants or ask for informations
Présentation de notre lycée
- Venir au lycée
- Visite virtuelle du lycée - Vidéo à 360°
- Nos formations
-
Une rénovation prometteuse
- Algunas fotos agosto y septiembre de 2015
- Fin des travaux : Bientôt l’inauguration officielle...
- Inauguration du lycée des métiers de Saint-Quentin-en-Yvelines
- le lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme
- Lycée des métiers de Saint-Quentin-en-Yvelines
- Mannequin challenge au restaurant pédagogique
- Nous contacter
- Quelques prises de vues août & septembre 2015
- Some images of the building engineering works
- Projet d’établissement
Association de Parents d’élèves du lycée
Articles
- Le grand Dîner des Parents
- Le Grand Diner des Parents
- Le Grand Dîner des Parents 2017
- Parents d'élèves. Assemblée Générale 2016
- Parents d’élèves. Assemblée Générale 2015
- Parents d’élèves. Assemblée Générale 2018
Campus Tourisme
Articles
Classe DEFENSE & SECURITES
Articles
Concours, championnats...
Articles
- Challenge Pernod Junior - APEB
- Concours "desserts flambés" le jour des portes ouvertes
- Reportage 7 à 8 life sur TF1
- Challenge des lycées / BOIRON FRERES
-
Championnat de France des desserts
- Championnat de France de desserts (finales régionales)Â
- Championnat de France des desserts 2017
- Championnat de France des Desserts 2018 : Gaël est devenu champion de France ce 05 avril...
- Championnat de France du Dessert
- Championnat de France du Dessert 2016
- Finale régionale du championnat de France du Dessert
- Concours Bartolomeo Scappi (Italie - AEHT)
- Concours Campus
- Concours des Conseillers du Commerce Extérieur
- Concours Général des Métiers
- Concours GRETA IDF Cuisine & Pâtisserie
-
Concours Malongo
- 24e édition - #concoursjpc2018 - Malongo
- Concours Malongo 2016
- Concours Malongo 2016, la Finale, Nice, avec 2 de nos élèves
- Concours Malongo 2018
- Concours Malongo 2019 : en finales...
- Concours national Malongo 2015
- Sélection interne au concours Malongo 2017, 23ème Trophée
- Trophée Malongo Jeune professionnel du café 2015
- Concours Meilleur Croissant
- Coupe Georges Baptiste
- Meilleurs Apprentis de France (MAF) Barman
- Rencontres annuelles AEHT
- Trophée David Campbell Junior
- Trophée des Jeunes Talents Escoffier
-
Trophée du CDRE
- TROPHEE 2015 DU CLUB DES DIRECTEURS DE RESTAURANT ET D'EXPLOITATION
- Mathias GUILLIER, élève de 1TS1, en finale du TROPHEE CDRE 2016
- Mathias Guillier, en 1ère année BTS, sur le podium du 14e Trophée du CDRE
- Participation d’un de nos élèves, Tanguy Le Goualher à la finale nationale du club des directeurs de restaurants et d’exploitation
- Trophée CDRE 2019, en finale...
- Un élève de première année de BTS finaliste au concours du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation
- Une élève de BTS classée troisième au concours national du CDRE
Dix mois d’école et d’opéra
Articles
La presse parle de nous
Articles
- A la une du site Rectorat de Versailles
- Article paru Le Parisien du 04 avril 2018
- Article paru mercredi 28 novembre 2018
- Article paru pour SQY Trainee Trophee
- Article paru Toutes les Nouvelles - Versailles St-Quentin 03 février 2016
- Article paru Toutes les Nouvelles - Versailles St-Quentin 10 février 2016
- Article paru Toutes les Nouvelles - Versailles St-Quentin 20 janvier 2016
- Article suite à la JPO février 2018
- concours international de création de cocktail à base de Calvados
- Emission Mode d’emploi : se former aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration
- Finale Régionale Championnat de France des desserts & concours cocktail...
- Inauguration du lycée
- Interview Formations dans notre établissement sous le prisme européen...
- Le lycée classé 1er des Yvelines pour le Bac 2015...
- Magazine municipal de Guyancourt
- MCCDR : un élève finaliste du championnat de france du dessert
- ON PARLE DU LYCEE DANS LA PRESSE !!!
- Prix du concours des Conseillers du Commerce Extérieur 2015
- Rencontres annuelles européennes
- Rencontres apprentissage-emploi & Coupe Georges Baptiste
- Résultats examens juin 2019
- Semaine du Goût 2017
- Toutes les Nouvelles - Versailles-St-Quentin
- Un repas dans le noir au lycée hôtelier
La vie du lycée
Articles
- les 2TS Responsables Hébergement à l'hôtel Le Six à Paris !
- MOF Barman 2010-2011
- MOF Cuisine 2010-2011
- Projet "Ma voix, mon choix, mon avenir"
- Rencontres annuelles de l’AEHT
- Téléthon quand tu nous tiens……(et nous offres ton florilège de photos)
- Une grande fierté pour le lycée : Nos deux élèves médaillés d’or !
- Résultats aux examens
-
Vie scolaire
- 110ème anniversaire de la Loi du 09 décembre 1905
- Calendrier de rentrées des classes 2018...
- Calendriers de rentrée
- Compte rendu du CVL du 21 novembre 2012
- FERMETURE LYCEE / COVID19
- Lettre de rentrée aux Parents
- Planning Rentrée des classes 2020
- PPMS / volet attentat : consignes de sécurité applicables
- PPMS : exercice zonal de confinement
- Règlement intérieur du lycée
- Reprise partielle des cours en présentiel
- Réunion parents-professeurs
- Réunion parents-professeurs
- Réunion parents-professeurs / 1ères & Tales Bac Pro / MC / MAN / BTS
- Réunion parents-professeurs / Bac Pro & BTS
- Semaine de la persévérance scolaire 2017
- Tenues professionnelles 2017_2018
- Bourses nationales
- CDI
- Éducation physique et sportive
- Instances
-
La maison des lycéens
- Assemblée Générale de la MDL
- Christmas Masquerade Party
- Commandez vos photos de classe dès maintenant !
- EVENEMENT : La MDL te fait gagner des places pour Le Grand Show d’Ouverture de UEFA EURO 2016
- La Maison des Lycéens Recrute !
- Le Facebook de la MDL
- Le MDL Pass’2015
- Le Twitter de la MDL
- Les activités de la maison des lycéens
- MCB : Calendrier de Cocktail 2015
- MDL Saison 2015/2016
- Photos de Classe
- Soirée Inter-Ecoles @ZigZagClub
- Le pôle Santé-Social
- Self
- Stages & PFMP
Les métiers et leurs formations...
Articles
Offres d’emploi
Articles
- 1 poste CDI Hôtesse-conciergerie (92)
- 2 CDI en Borgogne Château & Spa...
- 2 offres d’emploi Sodexo situés à La British School of Paris
- 2 postes au Québec
- 2 postes en CDI_AlainDucasseEntreprise
- ACCOR HOTELS
- Aide financière à la recherche du premier emploi (ARPE)
- CDI Temps plein Pâtissier
- CDI un agent de réservation/carnettiste.
- Chef gérant H/F
- Compass Group
- Extras & CDD festivités de fin d’année - Deauville
- Flyin Chef recrute...
- Groupe Barrière : 200 postes à pourvoir...
- Groupe Paul Bocuse, Walt Disney World : Recherche Commis de Cuisine et Chefs de Partie
- Groupe VERTICAL’ART Montigny recherche 1CDI Cuisinier
- Korian recrute : journée de rencontre le 2 avril
- L’Hôtel the Wish Versailles *** recherche un(e) réceptionniste en CDI
- La Maison Angelina Versailles recrute 5 CDI et 2CDD
- Le cirque du Soleil 2015
- Le Pullman Château de Versailles RECRUTE
- Le ZooParc de Beauval et ses sites hôteliers 3*** organisent, en partenariat avec Pôle Emploi, son 3ème Forum de l'emploi consacré aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration
- Novotel Orléans : CDI & CDD
- Offres d’emploi d’ADECCO du 25 nov 2015
- Offres d’emploi Etudiants
- Offres d’emploi spéciales d’ADECCO du 23 février 2016
- Postes à pourvoir Au Bureau Montigny
- Postes en CDI Chambourcy
- Recherche 1 Réceptionniste de nuit en CDI
- Recherche de personnel pour Le Restaurant JARRASSE (92)
- Recrutement postes en CDD/CDI RESIDHOME
- Recrutement Réceptionniste en CDI
- Recrutements au CROUS Versailles
- Recrutements au The Westin Paris Vendôme
- Recrutements de réceptionnistes (92)
- Recrutements ORE Versailles Château _ Alain Ducasse Entreprise
- Stages & emplois au Hilton Paris Charles de Gaulle Airport
- Zoo Beauval recrute...
Paiement CB
Articles
Partenariats
Articles
Prestations extérieures
Articles
- Exemple d’une prestation extérieure : cocktail déjeunatoire
- Les élèves de la MCB sur le SIAL
- Les MCB sur Equip’Hôtel16
- Prestations extérieures
Venez aux restaurants
- Comment venir au restaurant
-
Menus des restaurants
- 2 semaines aux menus festifs
- 2 semaines aux menus festifs...
- Cartes des menus du lundi 07 mars au vendredi 15 avril 2016
- Cartes proposées aux restaurants du lundi 05 novembre au vendredi 21 décembre 2018
- Cartes proposées aux restaurants du lundi 07 janvier au vendredi 22 février 2019
- Cartes proposées aux restaurants du lundi 11 mars au vendredi 19 avril 2019
- Cartes proposées aux restaurants du lundi 17 septembre au vendredi 19 octobre 2018
- Découvrez la cuisine du lycée de Saint Quentin en Yvelines
- MCB : Animation Noël
- Menus de nos restaurants d’application Janvier&Février 2018
- Menus de nos restaurants d’application Mars&Avril 2018
- Menus de nos resturants d’application novembre & décembre 2017
- Menus de nos resturants d’application septembre & octobre 2017
- Menus des 3 semaines PRESTIGE 2017
- Menus des déjeuners du 03 novembre au 16 décembre 2016
- Menus des déjeuners du 26 septembre au 19 octobre 2016
- Menus des dîners du 26 septembre au 19 octobre 2016
- Menus des dîners du jeudi 03 novembre au jeudi 15 décembre 2016
- Menus du 02 novembre au 27 novembre 2015
- Menus du 04 janvier au 19 février 2016
- Menus du 28 septembre au 16 octobre 2015
- Menus du 30 novembre au 18 décembre 2015
- Menus Examens Restaurant d’application
- Menus proposés du 03 janvier au 31 mars 2017
- Nos menus des restaurants d’application 2021/2022
- Nouvel article N°Â 312
- Ouvertures complémentaires de la Brasserie
- Ouvertures des restaurants en mai & juin 2016
- Rentrée 2019 : menus de nos restaurants d’application septembre & octobre...
- Tables d’examen 20 & 21 mai 2019
RSS 2.0
