Formations en apprentissage

Le centre de formation par apprentissage, le CFA trajectoire, est implanté au lycée hôtelier et regroupe cinq unités de formation par apprentissage pour plus de 600 apprentis en contrat de travail.

UFA de Guyancourt : Mises à Niveau, CAP Cuisine & Restaurant en 1 an, BTS hôtellerie restauration options A et B ; mention complémentaire Accueil réception, passerelle universitaire, Licence professionnelle management de l’hôtellerie et du tourisme international.

UFA de Saint-Quentin en Yvelines : Licence Pro, Université de Saint-Quentin En Yvelines.

UFA de Saint Cloud, lycée Santos Dumont : CAP cuisine et service ; Bac pro cuisine et bac pro service et commercialisation.

UFA d’Eragny sur Oise Lycée Auguste Escoffier : BTS option B, CAP chocolatier, bacpro boulanger, passerelle universitaire.

UFA de Mantes la Ville, Lycée Camille Claudel : CAP cuisine et service, CAP pâtissier.