L’UFA Guyancourt du CFA TRAJECTOIRE a le plaisir de vous annoncer la sélection d’Hugo ROY, apprenti en classe de 1P5 pour la finale du concours culinaire CITE TOQUEE.
35 apprentis en France ont déposé une candidature, 5 ont été sélectionnés lundi 19 février dernier par un jury de professionnels. Coaché (...)

Un apprenti en finale du Concours CITE TOQUEE

L’UFA Guyancourt du CFA TRAJECTOIRE a le plaisir de vous annoncer la sélection d’Hugo ROY, apprenti en classe de 1P5 pour la finale du concours culinaire CITE TOQUEE.

35 apprentis en France ont déposé une candidature, 5 ont été sélectionnés lundi 19 février dernier par un jury de professionnels.
Coaché par son formateur, Michael CARIDROIT, Hugo a présenté un plat et un dessert à base des produits du terroir Centre Val de Loire.

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La finale aura lieu à Tours le 16 avril prochain. Nous lui souhaitons bonne chance.

Concours culinaire CITE TOQUEE, quelques éléments :
Le concours "Cité Toquée" est un concours de cuisine à destination d’apprentis du métier de la restauration.
Les objectifs de ce concours sont :
- de sensibiliser les apprentis à la réalisation de recettes à base des produits du terroir de la région Centre Val de Loire
- de promouvoir la formation par l’apprentissage
- de mettre en avant le savoir faire de femmes et d’hommes passionnés par leur métier

Un événement terminé

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