DECOUVERTE DU NOVOTEL PARIS LA DEFENSE Visite de l’hôtel Novotel La Défense par le groupe 1 de la classe de Mise à Niveau

(actualisé le )

DÉCOUVERTE DU NOVOTEL LA DÉFENSE

Le groupe 1 de la classe de mise à niveau, est allé visiter le 30 novembre 2012 l’hôtel Novotel situé à Paris La Défense, qui appartient au groupe Accor. C’ est un hôtel haut de gamme avec ses quatre étoiles et ses 280 chambres. Nous avons été accompagnés par notre professeur d’hébergement, Madame BERTIN et notre guide a été Madame DENARE qui travaille au service des ressources humaines.

Novotel accueille des femmes et hommes d’affaires la semaine ainsi qu’une clientèle de loisirs et des groupes le week-end . Nous avons commencé notre visite par le hall, avec la réception. Cette chaîne à une politique famille très importante et pour mettre en valeur cette politique, Novotel a crée un espace jeu (Xbox, Web corner, télé avec chaîne sportive et bibliothèque.). Nous nous sommes intéressés aux différents types de salles de séminaires pouvant accueillir de 10 à 200 personnes suivant les différentes salles.

Puis nous nous sommes dirigés vers le restaurant qui accueille le midi en semaine des groupes du segment affaires et le week-end les familles. Il y a aussi le Novotel Café qui se trouve à proximité de l’entrée de l’hôtel qui est un restaurant-bar. Un service en chambre de plats chauds ou froids est proposé de 7H00 à 24H00.

Ensuite nous avons visité 3 chambres différentes, une chambre novation qui est la chambre classique, une chambre next et une suite. Nous avons terminé notre visite par l’espace fitness qui est composé de machines de musculation, d’une télé avec la chaîne sportive et un espace toilette.

Grâce à cette visite nous avons pu découvrir les différentes parties de l’hôtel d’une façon concrète et avoir une idée plus précise de l’environnement dans lequel nous envisageons de travailler.

Nous remercions l’équipe de Novotel la défense pour leur accueil et leur gentillesse.

Cécile BOFFO et Maud COLLETTE

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